3連休初日の本日、《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では手捏ねパンレッスンを開催しました。
黒蜜くるみあんパンと同じ生地で栗あんパン。
ふんわり柔らかくって美味しいんです😊
お料理メニューは鮭とキノコのマリネ。エノキダケたっぷりでとろーり美味しい💕
皆さんに喜んで頂けました。
おやつには、日本に300頭しかいない希少なジャージ牛の牛乳をを使ったカステラ。
しっとり柔らか💕
初めての参加の方も、すぐ皆さんと打ち解けて和気あいあい。
今日もありがとうございました。
明後日4日は庄内緑地公園でのママママルシェに出店します。
是非遊びに来てくださいね💕

　

秋晴れですね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、今月最後の手捏ねパンレッスンを開催しました！
メニューは発酵種を使ったライ麦パンで下記3種類を作りました。
・金柑クリームチーズ
・チーズとクルミのクッペ
・チョコナッツオレンジバトン
成形がちがうと食感も変わって面白いですね😊
お料理メニューはハロウィン前にピッタリのタラとかぼちゃのグラタン。簡単です🎃
レッスン後は近くのマルシェへ自転車で行ってきました🚲
娘に頼まれてたやすちゃんのクッキーと私用には四つ葉さんのグラノーラ。
ようやく扇風機も洗ってしまえたし、歯医者さんへ歯の掃除にも行けたし満喫の1日でした😊
明日はレンタルキッチンなので、お掃除しなくては！！
来月のレッスン予定は後ほどUPしますね😊

　

秋晴れの気持ちの良いお天気ですね！！
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日手捏ねパンレッスンを開催しました。リクエストのうず巻きあんパン2種類。かぼちゃと抹茶。
成形が難しいですが、皆さん頑張りました。
お料理メニューはハロウィンも近いので、タラとかぼちゃのグラタン🎃
フライパン１つでホワイトソースもラクラク作れちゃいます。
気に入って頂けて良かった😊
明後日のライ麦パンレッスンでも、このグラタンを作りますよ！！
残席ありますので、気になる方は是非ご予約くださいね。
今日もありがとうございました💕

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母パンレッスンを開催しました。
メニューは『シリアルバンズ 』
マルチシリアルを練り込んで作ります。香ばしくって美味しいんですよ。

お料理メニューは『鶏肉となすの黒酢炒め』。最近お気に入りの霜降りひらたけも入れてます。こっくり美味しくて好評でした。良かったです💕

なんと、今気がつきましたが、ちょっとバタバタしていたためかランチタイムの写真を撮り忘れてしまった💦

こんな時もありますね。

明日はカフェ百時さんでのパンランチ会。仕込み頑張ります！！

　

10月になりましたね。
1年ってあっという間だなと感じる今日この頃💦
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では手捏ねパンレッスンを開催しました。
初めての8人レッスン。
『クリームチーズとラムレーズンのパンプキンロール』はハロウィンにもピッタリのパン🎃
マフィン型で可愛く焼き上げます。
8人だと捏ねる時、ちょっと狭くなってしまいごめんなさい💦
リピーターの皆さんだったので、テキパキ動いてくださり、助かりました。型で焼くパンだったので、焼きなどはスムーズに進み、良かったです。
お料理メニューの『鶏肉とガーリックマヨネーズ焼き』も大好評。今日の夕飯に早速作ってくださった生徒様もいらっしゃり、嬉しい限りです💕
わいわい賑やかで楽しレッスンになりました‼️
明日は『光の森マルシェ』最終日です。今、続々とパンを焼いてます。私も1日明日はいますので、是非遊びに来てくださいね😊