タルティーヌ3種類レッスン開催
2020.12.20
  

昨日より暖かい1日☀️
太陽が本当にありがたいたです。
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、連日続いだレッスンも本日で一区切りです。
本日のレッスンはタルティーヌ。
結局下記3種類作りました!
・野菜たっぷりタルティーヌ
(トマトソースorバジルソース)
・れんこん明太子タルティーヌ
・ベリーベリーフロマージュ
野菜たっぷりタルティーヌはトマトソースバージョンとバジルソースバージョンの2種類。
同じ具材でも全く変わります!
ベリーベリフロマージュはチーズクリームと皆さんと作ります。
仕上げが忙しいメニューですが、そこが楽しいですね😊
少し先になりますが、来年2月10日も同じメニューでのレッスンとなります。あと3名ご予約可能ですよ。
明日からはレシピのお仕事。
撮影の日々が続きそうです📷
頑張ります!
今日もありがとうございました😊
手捏ねパンレッスン みんな大好き焼きカレーパン
2020.12.18


寒い日が続きますね❄️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、焼きカレーパンレッスンを開催しました。
焼いているので、くどくなく香ばしいカレーパン。翌日でも油が浮いてきたりしません!!
1度に4個食べてしまうお子様もいるくらいですよ😊
生地の量と包むカレーの量が同じなので、皆さん無言で必死に包んでました(笑)
無事に焼き上がりランチタイムです。
お料理メニューはお子様も食べられるお魚料理のリクエストだったので『ブリとれんこんの甘酢漬け』に。
気に入って頂けて良かったです😊
今日いらっしゃった方々はお料理も沢山覚えたいとのことで、来年、デリレッスン2回目の開催も決まりました!
1月26日です。
あとお2人ご予約可能ですよ!!
明日はクリスマスお料理レッスン最終日です。ご予約の皆様お待ちしてますね💕
キャンセルが出ましたので、あと2人ご予約可能ですよ😊
天然酵母 パンオノア レッスン開催
2020.12.15
 

ビックリするくらい寒い朝でしたね💦ようやく太陽が出てきてくれ少し暖かくなりました☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母パンレッスン。
メニューは『パン・オ・ノア』
胡桃がたっぷり入った大好きなパンです。
加水が多く、もっちもち💕
止まらない美味しさです😊
お料理メニューは『手羽元と大根のスープ』
野菜の甘味がたっぷりでとっても美味しい💕
そして体もポカポカ温まります♪
気に入って頂けて嬉しいです。
明日は久しぶりのキッシュレッスン。
雪が降るかもで心配ですが、ご予約の皆様、気をつけてお越し下さいね😊
天然酵母バケットレッスン開催
2020.12.13


なんだか急に寒くなりましたね💦
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母パンレッスンでした。
メニューはバケット。
クリスマス前にピッタリです🎄
お料理メニューはエビとマッシュルームのアヒージョです。
バケットがどれだけあっても足りませんね(笑)
アヒージョはとても簡単♬色々な作ってみてくださいね!
ランチタイムにはデリ盛り合わせ6種とスープでワンプレートに。
豪華なカフェ風ランチに仕上げます。
今日も盛り盛りでした😊
皆さん嬉しそう💕
そして、シュトーレン作りで卵白が大量にあるので、ティータイムにはシフォンケーキをお出ししています。
明日からのレッスンの方もお楽しみに💕
ショコラナッツブレッドレッスン開催
2020.10.25
 


秋晴れの良いお天気。
娘は祖父母とコスモス街道へ🌸
私は手捏ねパン教室開催。
本日のメニューは『ショコラナッツブレッド』
濃厚なチョコ生地にナッツとチョコがごろごろ入った食パンです。
ドーンと焼き上がるので、プレゼントにも良いですね😊
今日は6ヶ月の赤ちゃんも🤱
沢山抱っこさせてもらって、とってもとっても癒されました💕
可愛かったなぁ♬
お料理メニューの『タラとカボチャのグラタン』も気に入って頂けて良かったです。ハロウィンに作ってくださいね🎃
明日は大根丸ごと使い切りレシピの撮影をします。
さぁ準備しようかな。
今日もありがとうございました

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