《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母ダブルパンレッスン開催日でした。

本日のメニューは

『宇治抹茶小豆ググロフ』
『オリーブとチーズのパン』
『自家製オイルサーディン』
『ネバネバ野菜のナムル』

ダブルレッスンは2種類の生地を捏ねてそれぞれお持ち帰りするので忙しいですが、
１つは捏ねるのが楽チンな生地にしてるので、そんなに大変ではないんです。

オリーブとチーズのパンは自家製オイルサーディンを乗せて頂きます。
オイルも無駄なく♫

オイルサーディンはパスタに使えたりもしますので、そのアレンジ方法もお伝えしました。

簡単なので是非作ってくださいね😊

コーヒータイムには抹茶ググロフを頂きます。
しっとり柔らか♫

どちらのメニューも初レッスンでした。両方とも気に入って頂けて良かったです💕

明日は『黒糖くるみブレッド』レッスンです。

ありがたいことに満席🈵
お待ちしてますね！


……………………………………………………………
《Rin-copain》は、パン教室、お料理教室のほか、パン販売、レシピ開発をしています。
教室の詳細はプロフィールリンクからHPをご覧ください。
レッスンスケジュールやパン販売メニューのお知らせは公式ラインでご確認ください。
またレッスンのお申込みや質問は公式ラインから承っています💕
プロフィールをご覧ください。
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https://lin.ee/vcYtl6D ！
もし登録できないときは🆔検索で、@ixg4704v と入力してくださいね！
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#キッチンスタジオ#rincopain#パン#リンコパン#春日井パン教室#パン教室春日井#パン教室#パン教室名古屋#料理教室春日井#春日井料理教室#パンコーディネーター#フードコーディネーター#パンスタグラム#food#パン好きな人と繋がりたい#自宅パン教室#抹茶ググロフ＃オリーブとチーズのパン#自家製オイルサーディン

　　

2022.05.10
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》は手捏ねパンダブルレッスン開催日でした。

パンメニューは

・求肥入り春色桜あんぱん
・ティラミスパン

お料理メニューは
・もち麦のトマトクリームリゾット
・長芋の和風ポテトサラダ

パンもお料理も人気のものばかりでした‼️

食後にマスカルポーネクリームを詰めて仕上げるティラミスパン。

『ランチでお腹いっぱいになっちゃったから1つ食べられるかなぁ』って皆さん言われますが、ペロリと完食😋

ふわふわしっとり生地とクリームが一体化するのと、
甘さ控えめクリームなので食べられちゃいますね💕

今日もありがとうございました。

明日明後日は7月レシピの動画撮影です。頑張りまーす😊

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《Rin-copain》は、パン教室、お料理教室のほか、パン販売、レシピ開発をしています。
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《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では手捏ねパンレッスン開催日でした。

本日のメニューは
『厚焼きハーブフォカッチャ』

水分がとても多い生地で，ふんわりもちもち✨
隠し味の○○が良い仕事をしています。

お料理メニューは
『れんこんのワンポットパスタ』

生パスタのような仕上がりに皆さんびっくりされてました！！

洗い物も少なく済むし、楽チン♫
気に入って頂けて良かったです。

厚焼きハーブフォカッチャレッスンは、

3月20日　満席🈵
3月24日　残席3

ご予約お待ちしています。

また今月はイチビキ様の『黒酢炒めのたれ』をプレゼントしていますよ！！
お楽しみに💕

　

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、手捏ねパンレッスン開催日でした。
メニューは
『切り株ショコラ』

バレンタインデー前にはぴったりのメニューですね💕

折り込み作業も何度目の方達ばかりなので、少し慣れてきてスムーズに出来ました。
焼き上げた後のチョココーティング＆スライスアーモンドトッピングが結構時間かかりますね(笑)

ランチタイムには、
スモークチーズ＆ミックスペッパー入りの天然酵母バケットをお出ししました。

こちらが大好評💕
良かったでーす😊

素敵なチョコも頂きました。
お気遣いありがとうございます💕

明日は1日動画撮影です！！

明日使用する
『殻付きあさり』が産地偽装ニュースのせいか何処にも売ってなくて😱
5件目にしてget出来ました💦

ホッと一安心。
明日も頑張りまーす！！

　　　　　　　　　　　　

新しく動画撮影の仕事が増え、毎日慌ただしく1月あっという間に過ぎてしまい・・・。

とってもお久しぶりの更新となったので、振り返りとして１月のレッスンの様子をお伝えしますね。

手捏ねパンレッスンでは

・パネトーネ
・厚焼きフォカッチャ
・湯種食パン
・コルネ
・リンゴとさつまいもの紅茶パン
・みかんブレド（天然酵母）
・胡桃のクッペ（天然酵母）
・ベーグル（天然酵母）　←　30日に行います。

お料理レッスンでは

・クリスマスメニュー再現
（ラザニア、鶏肉のバルサミコソテー、グリッシーニ、にんじんのポタージュ、デリ盛り合わせ

本当に色々と行いました。

２月もまた盛りだくさん♪

クリスマスメニューレッスン　またあります（笑）
厚焼きフォカッチャもイーストのベーグルもあります。

ご予約お待ちしていますね。