久しぶりの「オレンジとレモンのクグロフ」レッスン&光の森マルシェ
2019.05.15
    

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は手捏ねパンレッスンで『オレンジとレモンのクグロフ』。
ふんわりしっとりの爽やかなお味のクグロフはプレゼントにもピッタリです!
捏ねるのが少し大変ですが、成形は楽チン。
お料理メニューは『夏野菜と鶏肉の黒酢炒め』
ボリュームがあるのにさっぱりと食べられるのでこれからの季節にピッタリです。お弁当のおかずにもなります。
先日習ってきたワンプレートの盛り付けを思い出しながら、盛り付け。フォトジェニックになったかなぁ。
久しぶりにシフォンケーキもお出ししました。
レッスン後は『光の森マルシェ』
へ。お買い求め頂きました皆様、ありがとうございました😊
今週土曜日18日は、名城公園で『クラブバコdeマルシェ』に出店します。
遊びに来てくださいね💓
天然酵母パンレッスンは「バケット」 お料理は「アヒージョ」でした!
2019.05.07
 

ようやくGWも終わり、今日から《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》でもレッスンが始まりました。
今日は天然酵母パンレッスンでバケット🥖
成形にみなさん慣れなくて苦戦してましたが、なんとか焼き上がりました。練習あるのみですね‼️
お料理メニューは『エビとマッシュルームのアヒージョ』。
バケットにはアヒージョが外せません。ついつい食べすぎてしまいます。皆さんご自宅でアヒージョを作ったことのない方ばかりだったので、とっても喜んで頂きました😊
デリとスープを添えてランチタイム🍴
美味しいと喜んでもらえて嬉しかったです💓
湯種食パンレッスンとわんぱくサンド作り
2019.04.26


《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日のレッスンは『湯種食パンとわんぱくサンド作り』。
リクエストで何度も開催しているレッスンです。
焼きたての食パンもお召し上がり頂きますが、昨日焼いておいたパンでわんぱくサンド作り。
具材の選び方やサンドのコツなどお話ししています。
自分の分は自分でサンド🥪
カットすると歓声が湧きます♫
デリとスープでワンプレートランチ。皆さんペロリと完食ありがとうございます😊
わんぱくサンドのレッスンは来月25日にも開催します。
気になっている方は是非💓
「焼きカレーパンレッスン」開催
2019.04.13
   

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日のレッスンは『焼きカレーパン』。
合挽肉とお野菜たっぷりです‼️
お料理メニューは『長芋と茄子のレイヤーサラダ』
盛り付け次第でとってもオシャレな仕上がりに✨
デリ6種盛りとスープと焼きカレーパンでランチタイム。
ボリューム満点ですがヘルシーです。カレーパン、皆さんに気に入って頂けて良かったです😊
お誕生日のお祝いに素敵な花束を頂きました💐
嬉しい💓
ありがとうございました💕
明日はパンマルシェ13にランチボックスを納品させて頂きます。
「桜あんぱん」レッスンも最終!
2019.04.11
  

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は手捏ねパンレッスンで『桜あんぱん』を作りました🌸
生地は捏ねやすいのですが、成形が少し難しいこのパン。
皆さん綺麗に焼きあがりました‼️

お料理メニューは『洋風白和え』。おからパウダーを使うのがポイントです。
ランチにはデリ5種盛りとスープを添えてワンプレートに🍴

初参加の方がボリュームランチにびっくりされてましたが、これを楽しみにしていらっしゃる方がほとんど。
ほかのパン教室との差別化を図ってます。

《パンとお料理でバランスの良い食卓の提案》をお伝えしたいので、こうしています。
今後も楽しみにしてきてくださいね😊

5月のレッスン日程が増えましたので、また、ご案内します!

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