天然酵母パンレッスン開催
2020.08.04
 

真夏日が続きますね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日天然酵母パンレッスンでした。
メニューは『しろごまブール』
隠し味の味噌が良い仕事をしています。クラストはバリっとしてるのに、クラムは驚くほどしっとり。
食事に合うパンです。
今日はお料理メニュー『エリンギのそぼろ煮』と合わせてお召し上がり頂きました。和テイストがオススメです。今日もありがとうございました💕
今週末は自宅予約販売と通販を予定しています🍞ご予約は明日5日の21時までとなります。
ご予約お待ちしていますね!
「枝豆とコーンのフーガス」レッスン開催
2020.08.02
 

梅雨明けは嬉しいけれど、暑いですね💦
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日より8月のレッスンがスタート。
『枝豆コーンフーガス』を作りました。名前は枝豆コーンとなってますがベーコンとチーズも入ってます。
とにかく具沢山で生徒様達もビックリしてました(笑)
お料理メニューは『ゴーヤのカラフルサラダ』
ゴーヤの苦味取りのコツなどもお伝えしています。
ランチタイムはいつものデリ盛り合わせ&スープ。
今日も男性のご参加がありました。洗い物がお上手でビックリ‼️素敵です✨
今日もありがとうございました😊明日明後日とレッスンは続きます。
レッスン中、何度か換気をし、空気清浄機をフル稼働でのレッスンとなります。部屋の冷えがイマイチになるので、涼しい服装、水分をお持ちになってくださいね。
ナンとバターチキンカレーレッスン開催
2020.07.26


4連休最終日いかがお過ごしですか??
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、手こねパンレッスンを開催。
メニューは、ナンとバターチキンカレーでした。
発酵時間が短いこともありバタバタで、うっかりカレーに入れ忘れた材料があったりでしたが、『先生、○○入れましたっけ?』と聞かれ助かりました。優秀な生徒様にいつも助けられてます。
ナンはフライパン焼きとオーブン焼きを食べ比べ。フライパン焼きが人気です‼️
バターチキンカレーも気に入って頂き嬉しい😊
7月のレッスンは本日が最終日でした。今月もありがとうございました😊
来月の予定はまた後ほどご案内させて頂きますね!
焼きカレーパンレッスン開催
2020.07.23




4連休初日スッキリしないお天気ですね☁️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、手捏ねパンレッスンを開催。
メニューは『焼きカレーパン』
初参加の方もいらっしゃり、何とその方、一級建築士✨
うちの娘、今のところの将来の夢なので、キラキラした目でみてました。女性でカッコいいなぁ💕
焼きカレーは成形がたいはんですが、皆さんはみ出すことなく上手に包めました!
いつもよりランチのデリ盛り合わせも多く、皆さんテンションUP‼️喜んで頂けて良かったです。
今日もありがとうございました😊
ナンとバターチキンカレーレッスン初開催
2020.07.22
  

今日も暑いですね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、ナンとバターチキンカレーのレッスンを初開催‼️
ナンはフライパン焼きとオーブン焼きを食べ比べ。チーズナンも作りましたよ🧀
バターチキンカレーは何度となく試作しようやく完成したもの。皆さんに美味しいと言って頂きホッと一安心。頑張った甲斐がありました。
今日のデリはカレーに合わせてクミンを効かせたコールスローや春雨サラダ、キクラゲときゅうりのナムルなど新しいものも沢山。
発酵時間が短いので、いつもとは違った進行具合のレッスンでバタバタもしましたが、無事終わり良かったです。
ナンのレッスンは今週末と来月24日も開催ですよ!
さぁ、明日は焼きカレーパンのレッスンです。今からカレー仕込みます‼️

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