「ベーグル3種類レッスン」開催
2019.07.16
  

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日のレッスンは手捏ねパンレッスン。3種類のベーグルを作りました。
プレーン、いちじくキャラメルナッツ、オレンジレモンショコラorクランベリーショコラ。
焼き上げたプレーンではアボカドサーモンサンドを作ります。
自家製サーモンマリネがスモークサーモンとはまた違って美味しいんですよ😊
デリも6種類と今日も盛り盛りランチでした。
コーヒータイムには甘い系のベーグル3種類も登場!みなさん完食で私がビックリ(笑)
ベーグルは色々なアレンジが可能なので、是非色々作って欲しいです。本日もありがとうございました😊
大人気「トマトバジルチーズクッペ」レッスン開催
2019.07.15


《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日のレッスンは手捏ねパンレッスン。
『トマトバジルチーズクッペ』を作りました。
3種類やチーズが入ったトマトパン🍅チェダーチーズが味のポイントです🧀
デリはゴーヤサラダなどを含めて5種類。パンがボリュームいっぱいで皆さん満腹でしたね。
トマトパン、気に入って頂けて良かったです。ありがとうございました💕

同じ内容のレッスンは、9月3日にもあります。
気になる方はご予約下さいね。

明日はベーグルレッスンです。
ご予約の皆様、お待ちしてます‼️
「金平ごぼうチーズエピレッスン」
2019.07.10


《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日のレッスンは『金平ごぼうチーズエピ』。
夏場は捏ねるのが楽チンなパンをセレクトしています。
初めましての方も常連さんとすぐに仲良くなり、わいわい楽しくレッスン♫
お決まりの盛り盛りランチはデリ6種類。盛り付けた後に『もう1つあった!!』と追加(笑)
スープも添えてカフェ風ランチスレートの完成です💕
このランチが楽しみというお客様も多いパンレッスン。今日もデリ1品のレシピをお渡ししました。
是非、ご家庭でも作ってみてくださいね💕
天然酵母パンレッスン開催 濃厚よもぎパン
2019.06.27


《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は天然酵母パンレッスン。
メニューは『よもぎ大納言ショコラ』でした。
濃厚よもぎ生地に大納言鹿の子、ホワイトチョコ、カシューナッツをふんだんに入れて焼き上げます。ホント美味しいパンです。
ランチタイムには、デリ7種盛り。なんか色々増えました(笑)
お豆腐ナゲットも好評。
皆さんに喜んでもらえて良かったです。まだまだ天然酵母を始めたばかりで、種の状態が良いのか心配でご持参される方も。
熱心で嬉しいです‼️
色々不安があったり心配したりと私もそうでした。しっかりフォローしますので、一緒に頑張りましょうね。
今日もありがとうございました😊
夏のパン「トマトバジルチーズクッペ」レッスン開催
2019.06.25
    

《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は、『手捏ねパンレッスン』。
メニューは、初開催のトマトとバジルのチーズクッペ🍅
何度も試作を重ねてようやく出来上がった配合だったので、皆さんに美味しいと言ってもらえて本当に良かったです。
3種類のチーズを使っていて贅沢な夏のパンに仕上がってます。
お料理メニューは、ゴーヤとツナのカラフルサラダ。
そのほかに各種デリを盛り合わせていたら、盛り盛りになっちゃいました‼️
ティタイムにはきな粉シフォンの他、差し入れのクラブハリエのバウムクーヘンもあり豪華でした😊ありがとうございました💕
レッスン後は、講師依頼を受けているイベントの打ち合わせ。今からワクワクします💕
そして、今は明日の光の森マルシェのパン仕込み中。
頑張ります‼️

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