ビーフシチューレッスン開催
2019.02.19



《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は、『デミグラスソースから作るビーフシチューレッスン』初開催‼️
メニューは
・ビーフシチュー
・魚介のエスカベッシュ
・トマトのはちみつレモンマリネ
・アボカドチーズクロケット
・その他デリ数種類
・天然酵母バケット
・季節のスープ
・デザートとコーヒー

ビーフシチューを煮込んでいる間に、魚介のエスカベッシュを作り、アボカドチーズコロッケを丸めなど忙しいですが、皆さんチームワークバッチリ👍
12時からランチタイムとなりました🍽
なんだか初回はいつも盛り盛り。昨日オーダーのキッシュの生地の余りで作ったミニサイズなども加わって、お皿に乗らない⁈
なんとか盛り付けました(笑)
みなさんから『美味しい』とのお言葉、嬉しいな💓
赤ちゃんもニコニコ食べてくれて幸せな時間でした。
ビーフシチューレッスンは3月13日と21日にも開催します。
気になる方はお早めにご予約くださいね。
それから、キッシュのレッスンのご希望が多いので、4月あたりに開催しますね!またご案内します。
《大人気》ローストビーフレッスン開催
2019.02.09



《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》の本日は、リクエストでローストビーフレッスン。
炊飯器でらくらく出来るローストビーフのほかにも色々と作ります。

メニューはこんな感じ↓
・ローストビーフ絶品赤ワインソース
・サーモンとキノコのマリネ
・グラタンドフィノア
・蓮根としらすのタルティーヌ
・キャロットラペ
・かぼちゃのポタージュ
・デザートとコーヒー

カフェでのワンプレートランチのような仕上がりですよ‼️
皆さんに喜んで頂けて何よりです。
是非ご自宅でも作って下さいね💓
ローストビーフレッスンは3月20日にも開催が決定しています。気になる方は是非ご予約くださいね😊
「ビーフシチューレッスン」開催します!
2019.01.19


昨年12月に開催した《ローストビーフレッスン》が大好評で、今年もリクエストレッスンを開催しています。
次回は2月9日(土)
若干残席ありますので、「受けれなかった~」 という方 ご予約お待ちしていますね。

ローストビーフレッスンの時にチラッとお話しした《ビーフシチューレッスン》
生徒様から「いつ開催ですか??」とお問い合わせが!!

2月19日(火)に開催が決定しました。

もう何日か開催予定ですが、まだ未定です。
2人以上で開催しますので、ご希望日あればご連絡くださいね。

デミグラスソースから手作りのビーフシチューのほか、デリを数種類お作りします。

ご予約お待ちしていますね
!!
ローストビーフとクリームパンのダブルレッスン開催
2019.01.14
  

本日の《キッチンスタジオRin-copain》は、リクエスト頂き『ローストビーフ&クリームパンのダブルレッスン』でした‼️
まず、ローストビーフ作り、パン生地を捏ね、その合間にお料理3品を作るという大忙しなレッスンですが、皆さん手際が良くって助かりました。
・ローストビーフ赤ワインソース
・サーモンとキノコのマリネ
・蓮根としらすのブルスケッタ
・グラタンドフィノア
・キャロットラペ
このレッスンでは、上記5品はレシピをお渡ししています。
ランチタイムには、スープとその他のデリも添えてワンプレートに🍴モリモリですが皆さん完食😊
おいしいと言ってもらえて嬉しい💓珈琲タイムにはクリームパンと昨日の撮影で作ったチョコレートチーズケーキをお出ししました。お喋りも沢山出来て私もとっても楽しかったです!
皆さんからお土産も沢山頂きました。ありがとうございました💓
ローストビーフレッスンは、リクエストで2月9日にも開催します。まだ受けてなくって受けたいという方、ご予約お待ちしていますね😊
本日も「ローストビーフレッスン」開催
2018.12.19


本日もキッチンスタジオRin-copainはローストビーフレッスンでした。
お1人参加の方ばかりでしたが、一緒にお料理すると、すぐに仲良しに💓
盛り盛りランチの後は、ゴディバのアイスとおからクッキーでティータイム☕️
シュトーレンもお買い上げありがとうございました💓
終わってからはいつもお世話になっている《光の森マルシェ》の忘年会へ。沢山お喋りして楽しかった♫
明日もローストビーフレッスンです。ご予約の皆さまお待ちしています。
これからニコドロップカフェさんの納品分のフォカッチャとシフォンを焼きまーす‼️

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