２月も中旬を過ぎてしまいましたが、Rin-copainでは手捏ねパンレッスン、天然酵母パンレッスンを開催しています。

湯種食パン、天然酵母のクロワッサン、タルティーヌ各種、天然酵母のクレセントロールなどなど。

天然酵母ファースト＆セカンドレッスンも開催し、新たに天然酵母を始める方も増えています。

３月の予定もスケジュールに掲載しているので、ご確認くださいね。

　　　　　　　　　　　　

１月レッスンもすべて無事に終わりました。

インスタグラムは日々更新しているのですが、ＨＰが全く更新できておらず、
申し訳ありませんでした。

まとめてになってしまいましたが、こんな感じでした。

雪の結晶パン、グラタンパン、ピザ３種類、リンゴとさつまいもの紅茶パン、天然酵母抹茶大納言
シフォンケーキ、デリレッスン

沢山の皆さんにご参加いただき、ありがとうございました。

２月もお待ちしていますね。

　　

昨日より暖かい1日☀️
太陽が本当にありがたいたです。
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、連日続いだレッスンも本日で一区切りです。
本日のレッスンはタルティーヌ。
結局下記3種類作りました！
・野菜たっぷりタルティーヌ
(トマトソースorバジルソース)
・れんこん明太子タルティーヌ
・ベリーベリーフロマージュ
野菜たっぷりタルティーヌはトマトソースバージョンとバジルソースバージョンの2種類。
同じ具材でも全く変わります！
ベリーベリフロマージュはチーズクリームと皆さんと作ります。
仕上げが忙しいメニューですが、そこが楽しいですね😊
少し先になりますが、来年2月10日も同じメニューでのレッスンとなります。あと3名ご予約可能ですよ。
明日からはレシピのお仕事。
撮影の日々が続きそうです📷
頑張ります！
今日もありがとうございました😊

寒い日が続きますね❄️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、焼きカレーパンレッスンを開催しました。
焼いているので、くどくなく香ばしいカレーパン。翌日でも油が浮いてきたりしません！！
1度に4個食べてしまうお子様もいるくらいですよ😊
生地の量と包むカレーの量が同じなので、皆さん無言で必死に包んでました(笑)
無事に焼き上がりランチタイムです。
お料理メニューはお子様も食べられるお魚料理のリクエストだったので『ブリとれんこんの甘酢漬け』に。
気に入って頂けて良かったです😊
今日いらっしゃった方々はお料理も沢山覚えたいとのことで、来年、デリレッスン2回目の開催も決まりました！
1月26日です。
あとお2人ご予約可能ですよ！！
明日はクリスマスお料理レッスン最終日です。ご予約の皆様お待ちしてますね💕
キャンセルが出ましたので、あと2人ご予約可能ですよ😊

　

ビックリするくらい寒い朝でしたね💦ようやく太陽が出てきてくれ少し暖かくなりました☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、天然酵母パンレッスン。
メニューは『パン・オ・ノア』
胡桃がたっぷり入った大好きなパンです。
加水が多く、もっちもち💕
止まらない美味しさです😊
お料理メニューは『手羽元と大根のスープ』
野菜の甘味がたっぷりでとっても美味しい💕
そして体もポカポカ温まります♪
気に入って頂けて嬉しいです。
明日は久しぶりのキッシュレッスン。
雪が降るかもで心配ですが、ご予約の皆様、気をつけてお越し下さいね😊