シフォンケーキレッスン開催
2020.08.10
   

暑さが半端ない毎日ですね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain)では、久しぶりの『シフォンケーキレッスン』でした。
ガスオーブンで焼くので、エアコンの効きが悪い悪い💦
シフォンケーキのコツをしっかりお伝えし、皆さん素敵な焼き上がりでした😊
ランチには天然酵母のフォカッチャとデリ盛り合わせ&スープ。
フォカッチャも気に入って頂けて良かったです😊

写真のみにカップケーキは、シフォンケーキを作る際、粉を振るわずに入れてしまった状態の生地を
なんとか何かにしたくて作ったもの。
失敗から生まれた新作です。
今日のおやつにも食べて頂きました。
驚くほどしっとりでおいしい。
捨てなくてよかったぁ。


明日は親子パンレッスンです!
楽しくなりそう♫
お待ちしてますね💕
レシピ開発のお仕事
2020.08.04


レシピ開発のお仕事のご依頼が増えてます😊
テーマに沿ったレシピを考え、実際に作って撮影。その後、作り方など文章化して、栄養価計算をします。
時間もかかり、大変だけれど大好きなお仕事なので、とても嬉しいです💕
マックスバリューエクスプレスに無料配布のレシピチラシが置いてあるそうなので、見つけたらお手にとってみてくださいね😊
2020.08.04 21:45 | 固定リンク | お知らせ
天然酵母パンレッスン開催
2020.08.04
 

真夏日が続きますね☀️
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日天然酵母パンレッスンでした。
メニューは『しろごまブール』
隠し味の味噌が良い仕事をしています。クラストはバリっとしてるのに、クラムは驚くほどしっとり。
食事に合うパンです。
今日はお料理メニュー『エリンギのそぼろ煮』と合わせてお召し上がり頂きました。和テイストがオススメです。今日もありがとうございました💕
今週末は自宅予約販売と通販を予定しています🍞ご予約は明日5日の21時までとなります。
ご予約お待ちしていますね!
「枝豆とコーンのフーガス」レッスン開催
2020.08.02
 

梅雨明けは嬉しいけれど、暑いですね💦
《パンとお料理の教室キッチンスタジオRin-copain》では、本日より8月のレッスンがスタート。
『枝豆コーンフーガス』を作りました。名前は枝豆コーンとなってますがベーコンとチーズも入ってます。
とにかく具沢山で生徒様達もビックリしてました(笑)
お料理メニューは『ゴーヤのカラフルサラダ』
ゴーヤの苦味取りのコツなどもお伝えしています。
ランチタイムはいつものデリ盛り合わせ&スープ。
今日も男性のご参加がありました。洗い物がお上手でビックリ‼️素敵です✨
今日もありがとうございました😊明日明後日とレッスンは続きます。
レッスン中、何度か換気をし、空気清浄機をフル稼働でのレッスンとなります。部屋の冷えがイマイチになるので、涼しい服装、水分をお持ちになってくださいね。
自宅予約販売及び通販のお知らせ
2020.08.01


コロナウイルスの影響で「たねやの作家市つなぐてしごと」が残念ながら中止となりました。
楽しみにされていた皆様、申し訳ありません。

キッチンスタジオRin-copainでは、事前予約のパンの販売及び通販を行うことにしました。

自宅にて商品受け取りの場合は→8月8日17時以降 もしくは 8月9日
通販の場合         →8月9日着(クール便にて発送)


8月5日(水)にまでご予約を承ります。
下記内容をご連絡くださいね。

①商品名と個数
②お名前
③ご住所
④電話番号
⑤自宅受け取り or 通販
⑥受け取り日時 or お届け時間帯(午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時)


《ラインナップ》
・こだわり卵のクリームパン
・ベリーベリーフロマージュタルティーヌ
・レモンメロンパン🍋
・レモンカードとリンゴのタルティーヌ
・🆕蜂蜜レモンロール🍋
・チョコナッツコーヒーシナモンロール
・紅茶オレンジロール🍊
・渦巻き抹茶あんぱん
・ツナ入りちくわパン
・粗挽きウインナーパン
・🆕キーマカレータルティーヌ
・夏野菜のタルティーヌ
・きんぴらゴボウとチーズのエピ
・大葉とベーコンのチーズエピ
・天然酵母きまぐれフォカッチャ
・天然酵母ライ麦パン イチジクくるみ
・天然酵母ライ麦パン甘夏ショコラバトン
・天然酵母ライ麦パンアナナスアーモンド
・天然酵母 大納言フランス
・天然酵母 チーズフランス
・天然酵母ベーグル 餡クリチ
・天然酵母ベーグル 無花果キャラメルナッツ
・天然酵母ベーグル 枝豆ベーコンチーズ
・🆕天然酵母ベーグルトマチーバジル
・天然酵母ベーグル 甘夏クリチナッツ
・天然酵母ベーグル マンゴークリチ
・天然酵母ベーグル ハニージンジャー
・湯種食パン(1本or1/2本)

※ラインナップは予定ですので変更する場合がございます。ご了承下さい
2020.08.01 21:57 | 固定リンク | お知らせ

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