今日はリース作家のJUNKOさんとのコラボレッスン。今回は雛祭りっぽいアレンジでした。扇の枠ぐみに、花や小毬などを飾っていきます。皆さん素敵な仕上がり✨
私は久しぶりにベーグルサンドをご用意しました。王道のアボカドサーモンに一工夫したソースを使って仕上げています。春キャベツのポタージュはいつも通りコンソメを使わずに作りました。今の季節しか出来ないスープです。デリ3種盛りと盛り付けて完成。
ベーグルはお腹膨れますね(*^^*)
お土産は胡桃とお豆のベーグルにしました。今日のレッスンも、皆さんに楽しんで喜んで頂け良かったです。
次回3月のコラボレッスンは満席ですが、4月26日(水)は本日より募集開始です。気になる方はお早めにご連絡下さいね(*^^*)